Dieser Spitzenwein stammt aus einem ökologischen und nachhaltigen Anbaugebiet aus der Toscana.

Beschreibung:

Anbaugebiet: St. Georgen auf 480 – 600 Meter Meereshöhe. Porphyr und Granit Witterungsboden.

Ausbau: Maischegärung im großen Holzfass. Biologischer Säureabbau und Reife im Holzfass

Empfehlung: Idealer Begleiter zu Vorspeisen aller Art, hellem Fleisch und feiner Marende mit Wurstwaren und Käse.