Der VALDOBBIADENE DOCG PROSECCO SPUMANTE DRY MILLESIMATO ist ein Schaumwein aus einer sorgfältigen Auswahl von Glera-Trauben, die in eigenen Weinbergen angebaut werden, aus denen eine begrenzte Anzahl an Flaschen hergestellt wird. Geerntet wird im Zeitraum vom 28. September bis 2. Oktober. Der Duft nach exotischen und blumigen Früchten, die sich durch ein feines und anhaltendes Perlage auszeichnen. Die Verarbeitung erfolgt durch sanftes Pressen der Trauben und einer Gärung bei kontrollierter Temperatur. Serviert bei 6 – 8 °C ist er ideal für das Ende einer Mahlzeit und zu besonderen Anlässen.

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: exotischen und blumigen Früchten
Geschmack: frisch, samtig und leicht liebenswert
Trinktemperatur: 6-8° C
Säuregehalt gesamt: 6,2 g/L
Sulfatgehalt gesamt:
Restzucker: 25,00 g/L
Alkohol: 11,5%
Produktion Trauben pro Hektar: 13.000 kg
Produktion 2015:
Oenologe: